主料:
长茄子，
1根，
猪肉末，
100g
辅料:
盐适量，
生抽，
2勺，
姜末，
少许，
葱花适量，
料酒，
1勺，
蚝油，
1.5勺，
白胡椒粉，
少许，
五香粉，
1/2勺，
淀粉，
1勺，
香油，
几滴蚝汁蒸茄盒的做法步骤
1.茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。
2.猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，最后加入姜末和葱花拌匀备用。
3.碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。
4.茄夹中夹入适量馅料。
5.摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。
6.取出倒出蒸出的汤汁备用。
7.锅中倒入少许油，倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁，熬至汤汁浓稠，淋入几滴香油。
8.浇在蒸好的茄盒上，洒葱花即可。
9.成品
10.成品
11.成品
12.成品
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 长茄子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 韭菜炒蚕豆的做法,韭菜炒蚕豆怎么做,韭菜炒蚕豆的做法,韭菜炒蚕豆米的家常做法,韭菜炒蚕豆的功效,韭菜炒蚕豆米
下一篇： 凉拌手撕茄子的做法,凉拌手撕茄子怎么做,凉拌手撕茄子的做法,凉拌手撕茄子的家常做法,凉拌手撕茄子要蒸多久,凉拌手撕茄子的做法窍门
